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餐廳名稱：CHIFFON手工蛋糕店

地址：台北市復興北路313巷36號

電話：02-2716-0138

營業時間：平日 1200~1400 / 1730~2030
               六 1200~1730 週日公休

推薦菜色：鮮奶油戚風蛋糕

官網：http://www.chiffon-cake.com.tw/

店內環境

位於西華飯店後面的巷弄內，

少了喧囂與擁擠的人潮，

能舒服自在的在小巧的店內無時間限制享用美食，

搭配昏暗、有情調的黃光，十分適合聊天談心。

甜點櫃的蛋糕看起來十分吸引人。

餐飲

先從最有名氣的戚風蛋糕說起，

我覺的戚風蛋糕很容易讓人有很"乾"的感覺，

不過這裡的戚風蛋糕的本體咀嚼起來很濕潤，加上口感十分鬆軟，非常好入口。

最厲害的是它的奶油，完全不甜膩，也不油膩，

吃起來的感覺好沒有負擔，聽說奶油都是國外進口的，

吃得出頂級感阿~~

我個人覺得比紅葉蛋糕的奶油還好吃!!

榮登我最愛奶油第一名。

至於戚風蛋糕的種類很多種，

香蕉、草莓、香草、巧克力、抹茶、紅豆、紅茶等等。

不過不是每種口味現場都會有，要視當天有做哪些種類而定，

個人大推香蕉和紅茶，口味很特別又濃郁。

鮮奶油紅茶戚風蛋糕:

紅茶香氣很重，

海綿本體有一些些茶葉的口感，應該是香氣的來源，

奶油有點綴些許的銀色糖粒和巧克力粉，讓味道的層次更多。

紅茶是目前吃來我最愛的口味，

不過紅茶戚風比較少推出，要碰運氣囉!!

鮮奶油香草戚風:

香草戚風本身甜味比較重，香氣也很重，

好吃是好吃，但總覺得少了份驚豔感。

套餐:

沙拉+湯:

湯沒甚麼可說的，就是一般的海帶豆腐湯。

沙拉雖然就是和風醬，不過它的青菜非常清脆，看起來就很健康XD

日式炸雞($240):

圖片有點看不出來，其實它的炸雞塊真的是又大又多，

是那種女生吃會太多，男生吃會很飽的分量，

炸雞本身有醃過，所以炸雞本身已經很有味道，

如果想吃更重口味，桌上還有日式豬排醬的醬料可以使用。

它的飯偏硬，正好我不喜歡吃軟飯~

咖哩日式炸豬排($260??):

我記得有每套餐點沒有咖哩似乎只差$5~$10，

不過它的咖裡分量很多，可以兩個人share，

所以兩人同行的朋友可以一個人點咖哩就好。

咖哩的口味就是屬於日式的-甜味和鹹味比較重，不會辣的哪種。

豬排的份量也是多的驚人，吃不完阿~~

豬排有包起司內陷，所以豬肉汁加上起司會有爆漿的感覺。

不過豬排呈淺粉紅色的，色澤很漂亮，但一度讓我懷疑這算是有熟嗎XDD

管它的~好吃就好!!

不過我覺得豬排本身味道比較淡，真的要搭配咖哩或者豬排醬享用。

飲料:

就一般的附餐飲料，也沒啥好說的。

正餐另加$49即有鮮奶油戚風蛋糕，

一定要加購的喲!!!

另外，這裡也有賣鳳梨酥和手工餅乾，不便宜咧~~

不過瞧這鳳梨酥的包裝，好像香水一樣，

台灣的鳳梨酥好為國爭光阿~愈來愈花俏了!!

服務態度  

 其實這裡的服務生唯一的服務大概就是點餐和送餐吧~

感覺在這裡打工好像挺歡樂的，

因為沒有擁擠的客人潮，

所以從老闆到服務生到人客，每個人都看起來好愜意，

這樣的環境其實不會出太多服務品質的亂子，

就是中規中矩。

這家店我一個月內已經來消費3次啦~

實在是因為這裡的物美價廉，

環境又舒適，不用到東區的餐廳人擠人，還被時間限制，

再加上這裡的戚風蛋糕我的家人也很愛，所以會買回家給家人吃。

下午茶時段的組合是:

鮮奶油戚風蛋糕+飲料 $120

戚風蛋糕+飲料 $100

雖然它的飲料普通而已，

但是花這個價錢享用好吃的蛋糕，還有在這裡消磨一整個下午，

算算也是挺值得的!!

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